海带豆腐汤的家常做法是什么?素海带汤怎么煮?

2024-11-19 13:43:26 来源: 实况网

海带豆腐汤的家常做法是什么?

食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根

步骤:

1、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。

2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。

3、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。

素海带汤怎么煮?

‌准备食材‌:鲜海带、虫草花、青椒或胡萝卜、葱姜蒜、月桂叶。将海带焯水后切片,虫草花泡水,青椒或胡萝卜洗净切丝或片,葱姜蒜切碎。‌

‌烹饪过程‌:在锅中加热豆油和芝麻油,放入葱姜蒜爆香,然后加入海带和配菜翻炒。接着加入水、酱油、料酒(如果有味淋也可以加入),煮开后转小火煮20分钟。

‌调味‌:出锅前加入盐和蚝油调味即可。

标签: 海带豆腐汤的家常做法是什么 素海带汤怎么煮 海带炖豆腐最正宗做法 海带能和豆腐一起炖吗

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